苦瓜炒鸡蛋清炒的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋清炒的做法：

1. 苦瓜去皮去籽，切成薄片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。

2. 鸡蛋清打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入苦瓜翻炒至变色，加入少许盐和糖调味。

5. 倒入鸡蛋清，翻炒均匀即可。

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