爆炒牛肚做法大全家常

爆炒牛肚做法:

1.将牛肚洗净,切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟;

2.将腌制好的牛肚片焯水,捞出沥干水分备用;

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肚片煸炒;

4.加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

家常爆炒牛肚做法:

1.将牛肚切成薄片,用盐、料酒、姜片腌制10分钟;

2.将腌制好的牛肚片焯水,捞出沥干水分备用;

3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肚片煸炒;

4.加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。

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