甘蓝肉丝炒面的做法
甘蓝肉丝炒面的做法
材料：
- 甘蓝半个
- 瘦肉丝100克
- 面条适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将甘蓝切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉丝煸炒至变色。
- 放入甘蓝丝煸炒至变软。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 放入煮熟的面条翻炒均匀即可。
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