手爪羊肉饭的做法大全

• 做法大全

手抓羊肉饭的做法

材料：

  • 羊肉：500克
  • 大米：500克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 香油：适量
  • 花椒粉：适量
  • 辣椒粉：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将羊肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、辣椒粉、鸡精腌制半小时。
  2. 将大米淘洗干净，加入适量的清水，煮至八成熟。
  3. 将腌制好的羊肉放入大米中，继续煮至米饭熟透，羊肉也熟透。
  4. 最后加入适量的盐和香油调味即可。

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