千层发面饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 水 150毫升
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋和水混合搅拌成面糊，放置静置 30 分钟。
- 将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄色。
- 将煎好的饼放在案板上，刷上一层油，再叠上一张饼，重复此步骤，直到叠满。
- 将叠好的饼卷起来，切成小段即可。
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