ktv里面的辣螺的做法
辣螺的做法：
1. 将新鲜的螺肉洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。
4. 加入螺肉煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调料翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让螺肉入味。
6. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或者香菜末等调料即可。
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