红菇的做法大全 好吃

• 做法大全

红菇炒肉片

材料：红菇、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：1.红菇洗净切片，猪肉切片，葱姜蒜切末；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入红菇煸炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。

红菇炖鸡汤

材料：红菇、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、清水。

做法：1.红菇洗净切片，鸡肉切块，姜切片，葱切段；2.热锅凉油，下葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入红菇煸炒，加入盐、料酒调味；4.加入清水，大火烧开后转小火炖煮1小时即可。

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