微波炉手撕尤鱼的做法大全:
1.将尤鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用刀在鱼身两侧各切几刀,以便入味。
2.将姜蒜切末,加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽、香油搅拌均匀,制成腌料。
3.将腌料均匀地涂抹在鱼身上,放入微波炉中,盖上保鲜膜。
4.将微波炉调至中火,加热10分钟左右,取出翻面,再加热10分钟左右即可。
5.取出后撒上葱花即可。
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