蒜薹炒肉的做法大全
蒜薹炒肉的做法
材料：
- 瘦肉
- 蒜薹
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜薹洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
- 放入蒜薹，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加盐调味即可。
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