凉拌豆芽家常做法
1. 准备豆芽,洗净沥干水分。
2. 准备调料,包括蒜末、生姜末、醋、酱油、盐、糖、香油、辣椒油等。
3. 将调料混合均匀,制成酱汁。
4. 将豆芽放入开水中焯烫,捞出后放入冰水中浸泡凉透,沥干水分。
5. 将豆芽和酱汁混合均匀,放入冰箱冷藏一段时间,让豆芽更入味。
6. 凉拌豆芽即可食用。
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凉拌豆芽的简单做法
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