芸豆包子家常做法

芸豆包子家常做法

材料:

  • 芸豆
  • 面粉
  • 酵母
  • 白糖

步骤:

  1. 将芸豆浸泡在水中,大约需要6-8小时,直到芸豆变软。
  2. 将芸豆放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮30分钟,直到芸豆煮烂。
  3. 将芸豆捣成泥状,加入适量的白糖和盐,搅拌均匀。
  4. 将面粉和酵母混合,加入适量的水,揉成面团。
  5. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄片。
  6. 将芸豆馅包入面皮中,捏紧口部。
  7. 将包子放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

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