糯米芋头糕的做法大全

• 做法大全

糯米芋头糕的做法

材料：

  • 糯米粉500克
  • 芋头500克
  • 红糖适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状备用。
  2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团备用。
  3. 将红糖加入适量的水，煮至糖溶化成糖浆备用。
  4. 将糯米面团分成小块，搓成圆球状。
  5. 将圆球压扁，放入适量的芋泥，包裹成球状。
  6. 将球放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
  7. 取出后晾凉，切成小块。
  8. 锅中加入适量的油，将糯米芋头糕煎至两面金黄即可。

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