彩色凉粉的做法大全

• 做法大全

彩色凉粉的做法

材料：

  • 淀粉粉：100克
  • 水：适量
  • 食用色素：红、黄、绿、紫、蓝各适量
  • 白糖：适量
  • 醋：适量
  • 生抽：适量
  • 蒜末：适量
  • 辣椒油：适量
  • 花生碎：适量
  • 香菜末：适量
  • 盐：适量

步骤：

  1. 将淀粉粉加入适量的水中，搅拌均匀，分别加入红、黄、绿、紫、蓝等食用色素，搅拌均匀。
  2. 将调好色的淀粉糊分别倒入碗中，蒸熟后取出晾凉。
  3. 将晾凉的淀粉糊切成细条，放入碗中。
  4. 加入适量的白糖、醋、生抽、蒜末、辣椒油、花生碎、香菜末、盐，搅拌均匀即可。

彩色凉粉做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出自己喜欢的口味。

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