杏鲍菇的咸菜的做法大全图解
杏鲍菇的咸菜的做法大全图解
杏鲍菇的咸菜是一道美味可口的菜肴，下面是详细的制作步骤：
- 准备材料：杏鲍菇、盐、白糖、醋、生抽、蒜末、辣椒粉。
- 将杏鲍菇洗净，切成适当大小的块状。
- 将切好的杏鲍菇放入一个容器中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将腌制好的杏鲍菇放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟，然后捞出沥干水分。
- 将焯水后的杏鲍菇放入一个干净的容器中，加入适量的白糖、醋、生抽、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀。
- 将调好味的杏鲍菇放入冰箱冷藏腌制2小时以上，让其更加入味。
- 取出腌制好的杏鲍菇，装入干净的密封容器中，放入冰箱保存。
- 食用时，可以直接取出适量的杏鲍菇咸菜，作为凉菜或配菜食用。
希望你能成功制作出美味的杏鲍菇咸菜！
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