杏鲍菇的咸菜的做法大全
杏鲍菇的咸菜的做法大全
杏鲍菇的咸菜是一道美味健康的菜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 杏鲍菇500克
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 蒜适量
- 生姜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
- 将杏鲍菇洗净切片，蒜切末，生姜切片，辣椒切段。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末、生姜片和辣椒段炒香。
- 将杏鲍菇片放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖、醋和料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至杏鲍菇变软熟透，即可出锅享用。
这道杏鲍菇的咸菜口感鲜嫩，味道酸辣可口，非常适合作为下饭菜或者配菜。
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