鸡蛋菠菜面的做法：
1. 准备好面条、鸡蛋、菠菜、蒜末、盐、鸡精、生抽、油。
2. 菠菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒至变软。
4. 加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽调味。
5. 煮好面条后捞出，放入炒好的菠菜鸡蛋中拌匀即可。
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