鸡汤：
材料：鸡肉500克，生姜3片，枸杞10克，红枣5个，盐适量。
做法：鸡肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入鸡肉、生姜、枸杞、红枣，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
猪蹄汤：
材料：猪蹄2只，生姜3片，枸杞10克，红枣5个，盐适量。
做法：猪蹄洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入猪蹄、生姜、枸杞、红枣，大火烧开后转小火煲3-4小时，加盐调味即可。
鲫鱼汤：
材料：鲫鱼1条，生姜3片，枸杞10克，红枣5个，盐适量。
做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，放入开水中焯水后捞出备用。锅中加入清水，放入鲫鱼、生姜、枸杞、红枣，大火烧开后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
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