湖南基围虾做法大全
湖南基围虾做法大全
湖南基围虾是一道非常受欢迎的湖南菜品，具有鲜美的口感和独特的调味。下面是湖南基围虾的详细做法：
材料：
- 基围虾500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤：
- 将基围虾洗净备用。
- 锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，煮沸后放入基围虾，焯水至变色，捞出备用。
- 锅中加入适量的油，放入干辣椒炒香。
- 加入葱姜蒜炒香。
- 放入基围虾翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入香菜翻炒均匀即可。
湖南基围虾做法简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美味佳肴。
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