面包机草莓面包的做法

• 面食

面包机草莓面包的做法：

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白糖 25克
  • 盐 3克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 120毫升
  • 黄油 25克
  • 草莓适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油放入面包机中，选择揉面程序，揉至面团光滑有弹性。
  2. 将揉好的面团取出，放在案板上，揉几下排气，分成若干个小面团，每个小面团中包入适量的草莓。
  3. 将包好草莓的小面团放入面包机中，选择发酵程序，发酵至两倍大。
  4. 发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上适量的糖粉，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。

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