五花肉炒冬笋做法大全
五花肉炒冬笋做法
材料：
- 五花肉200克
- 冬笋200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 五花肉切成薄片，加入盐、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 冬笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入冬笋煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入五花肉翻炒均匀即可。
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