羊排做法：
1. 羊排用盐和黑胡椒调味，煎至两面金黄色，放入预热至180度的烤箱中烤10-15分钟。
2. 烤好的羊排取出，放置5分钟。
唧鱼做法：
1. 将唧鱼切成块状，用盐和黑胡椒调味。
2. 在平底锅中加入橄榄油，加热至中高温，放入唧鱼块，煎至两面金黄色。
3. 加入蒜末和迷迭香，翻炒均匀。
4. 加入白葡萄酒，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。
5. 取出唧鱼块，放在盘子上，淋上煮汁即可。
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