煎水瓜饼的做法大全
材料：
- 水瓜饼皮
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
- 盐
- 葱花
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 白胡椒粉
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，调成糊状。
- 将水瓜饼皮切成小块，放入碗中，加入适量的盐、葱花、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的水瓜饼块沾上鸡蛋糊。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将鸡蛋糊裹着的水瓜饼块放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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