豆芽煮排骨汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

豆芽煮排骨汤的做法：

1. 准备好排骨、豆芽、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

2. 排骨用开水焯一下，洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入焯好水的排骨，煸炒至表面微黄。

5. 加入料酒，煮至料酒香味挥发。

6. 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。

7. 加入豆芽和适量盐，再煮10分钟即可。

8. 捞出姜片和葱段，即可享用。

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