土豆鸡蛋牛奶饼的做法

土豆鸡蛋牛奶饼的做法

材料:

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100毫升
  • 面粉 100克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出晾凉备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,搅拌均匀。
  3. 将煮熟的土豆压成泥状,加入面粉和鸡蛋液,搅拌均匀。
  4. 将平底锅加热,加入适量油,倒入土豆面糊,用小火煎至两面金黄即可。

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