日本烤鱼的家常做法
烤鱼是日本家庭料理中非常常见的一道菜，也是日本餐厅中的招牌菜之一。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 鱼（鲑鱼、鳟鱼、鲷鱼等）
- 盐
- 柠檬
- 酱油
- 味淋
- 日本料酒
步骤：
- 将鱼洗净，用厨房纸擦干水分。
- 在鱼的两面撒上盐，放置10分钟。
- 将鱼放在烤盘上，用柠檬汁涂抹在鱼的表面。
- 将酱油、味淋和日本料酒混合在一起，涂抹在鱼的表面。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。
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