日本烤鱼的家常做法

• 家常菜, 烤物, 鱼的做法

日本烤鱼的家常做法

烤鱼是日本家庭料理中非常常见的一道菜，也是日本餐厅中的招牌菜之一。以下是一种简单的家常做法：

材料：

  • 鱼（鲑鱼、鳟鱼、鲷鱼等）
  • 盐
  • 柠檬
  • 酱油
  • 味淋
  • 日本料酒

步骤：

  1. 将鱼洗净，用厨房纸擦干水分。
  2. 在鱼的两面撒上盐，放置10分钟。
  3. 将鱼放在烤盘上，用柠檬汁涂抹在鱼的表面。
  4. 将酱油、味淋和日本料酒混合在一起，涂抹在鱼的表面。
  5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟即可。

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