凉拌酸辣小木耳做法

凉拌酸辣小木耳做法

1. 小木耳泡发洗净,切成丝。

2. 胡萝卜、黄瓜、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。

3. 将小木耳丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝放入碗中,加入适量盐、鸡精、醋、生抽、辣椒油、香油拌匀。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,淋入拌匀的调料汁,翻炒均匀即可。

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