小花盆蛋糕的做法
•
鸡蛋
小花盆蛋糕的做法
材料：
- 蛋糕体：低筋面粉60克、细砂糖30克、鸡蛋2个、黄油30克、牛奶30克
- 奶油芝士霜：奶油芝士100克、无盐黄油50克、糖粉50克、淡奶油50克
- 装饰：巧克力饼干、草莓、薄荷叶
步骤：
- 将黄油和牛奶放入碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀，备用。
- 将鸡蛋和细砂糖放入另一个碗中，打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 筛入低筋面粉，轻轻拌匀。
- 将1中的黄油牛奶液倒入3中，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入小花盆中，烤箱预热至180度，烤盘中放入适量水，小花盆放入烤盘中，烤制20-25分钟。
- 将奶油芝士、无盐黄油、糖粉放入碗中，打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 倒入淡奶油，继续打至奶油芝士霜顺滑。
- 将奶油芝士霜装入裱花袋中，挤在小花盆蛋糕上，装饰巧克力饼干、草莓、薄荷叶即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/8934de3517.html