法式脆皮可丽饼的做法

• 面食

法式脆皮可丽饼的做法

材料：

  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250毫升
  • 白糖 30克
  • 黄油 30克
  • 盐 1/4茶匙

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
  2. 将黄油融化，加入到面糊中，再次搅拌均匀。
  3. 将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟。
  4. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的黄油。
  5. 将适量的面糊倒入锅中，摇晃平底锅使面糊均匀分布。
  6. 煎至两面金黄色即可。

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