法式脆皮可丽饼的做法
法式脆皮可丽饼的做法
材料：
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250毫升
- 白糖 30克
- 黄油 30克
- 盐 1/4茶匙
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
- 将黄油融化，加入到面糊中，再次搅拌均匀。
- 将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将平底锅加热，涂上一层薄薄的黄油。
- 将适量的面糊倒入锅中，摇晃平底锅使面糊均匀分布。
- 煎至两面金黄色即可。
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