干捞蟹黄粉丝的做法
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美食食谱
干捞蟹黄粉丝的做法：
1. 准备材料：蟹黄、粉丝、葱姜蒜、香菜、鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、辣椒油。
2. 粉丝用温水泡软，蟹黄用勺子挖出备用。
3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入蟹黄煸炒。
5. 加入适量的水，放入鸡精、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋煮开。
6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
7. 装盘，撒上香菜，淋上辣椒油即可。
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