竹笋酸鱼汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鱼的做法

竹笋酸鱼汤的做法

材料：

  • 鲫鱼1条
  • 竹笋适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 竹笋去皮，切成片状。
  3. 姜切成片状，葱切成段状。
  4. 将鲫鱼放入锅中，加入清水、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 将竹笋片放入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精，继续煮5分钟。
  6. 最后加入适量的醋，煮沸即可。

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