五仁月饼最简单的做法
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面食
五仁月饼最简单的做法：
材料：
- 五仁馅料（瓜子仁、杏仁、核桃仁、芝麻仁、莲子仁）
- 月饼皮
- 蛋黄液
步骤：
- 将五仁馅料放入碗中，加入适量的糖和油，搅拌均匀备用。
- 将月饼皮擀成薄片，将馅料包入月饼皮中，捏紧口部。
- 将月饼放入模具中，轻轻敲打模具，使月饼脱模。
- 将月饼放入烤箱中，以180度烤10分钟。
- 取出月饼，刷上蛋黄液，再次放入烤箱中，以180度烤10分钟即可。
注意事项：
- 月饼皮的厚度要适中，过厚会影响口感。
- 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整。
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