日本豆的做法视频

• 排骨, 豆腐

日本豆的做法视频：

1. 将黄豆浸泡在水中至少8小时，或者过夜。

2. 将浸泡后的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。

3. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，保持5分钟左右。

4. 将豆浆倒入细网过滤器中，过滤出豆渣。

5. 将豆浆倒回锅中，加入糖和盐，搅拌均匀。

6. 将豆浆加热至80℃左右，保持5分钟左右。

7. 将豆浆倒入模具中，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

8. 取出蒸好的豆腐，放入冰水中冷却。

9. 将豆腐取出，切成小块即可食用。

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