饼干和曲奇做法的区别
饼干和曲奇的区别
饼干和曲奇都是西式糕点，但它们的制作方法略有不同。
饼干的制作方法
饼干的制作方法通常是将面粉、糖、黄油和蛋混合在一起，然后在烤箱中烘烤。饼干通常比曲奇更脆，口感更干燥。
曲奇的制作方法
曲奇的制作方法通常是将面粉、糖、黄油和蛋混合在一起，然后将面团切成小块，放在烤盘上烤。曲奇通常比饼干更柔软，口感更湿润。
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