全蛋慕斯蛋糕胚的做法视频

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全蛋慕斯蛋糕胚的做法视频

以下是全蛋慕斯蛋糕胚的做法视频：

1. 准备材料：低筋面粉、玉米油、全蛋液、细砂糖。

2. 将低筋面粉过筛后备用。

3. 将全蛋液和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大、打出的蛋液呈挺立状态。

4. 将过筛的低筋面粉分三次加入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

5. 将玉米油加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面，轻轻震动数次，将面糊中的大气泡震破。

7. 将模具放入预热好的烤箱中，以170度烤20-25分钟，烤至表面呈金黄色。

8. 取出烤好的蛋糕胚，晾凉备用。

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