酸辣小白菜的做法大全
酸辣小白菜的做法
材料：
- 小白菜500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 红辣椒末适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 小白菜洗净，切成小段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、红辣椒末煸炒出香味。
- 加入醋、盐、糖、生抽，煮开后加入小白菜，翻炒均匀。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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