紫菜丝瓜蛋汤的做法

紫菜丝瓜蛋汤的做法

材料:

  • 紫菜 10 克
  • 绞瓜 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将紫菜用清水泡软备用。
  2. 绞瓜去皮去籽,切成丝。
  3. 鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入绞瓜丝,煮至绞瓜丝变软。
  5. 加入泡软的紫菜,煮至紫菜变软。
  6. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
  7. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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