酸菜面条做法：
1. 准备好面条和酸菜。
2. 将酸菜洗净，切成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入酸菜煸炒，加入适量的盐和糖。
5. 加入清水，煮开后加入面条，煮熟后捞出。
6. 将面条放入碗中，倒入煮酸菜的汤汁，撒上葱花和辣椒粉即可。
小贴士：
1. 酸菜不要炒太久，否则会失去酸味。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油。
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