砂锅炖猪脚家常做法：
1. 准备好猪脚、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、冰糖等食材。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪脚煸炒至表面微焦。
4. 加入适量料酒、酱油、盐、冰糖、八角、桂皮和清水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味即可。
5. 最后根据个人口味调味即可。
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