江西辣腐乳的做法大全
辣腐乳的原料：
豆腐乳、辣椒、盐、酒、麻油、花椒、姜、蒜。
辣腐乳的做法：
1. 将豆腐乳切成小块，放入容器中备用。
2. 将辣椒、盐、酒、麻油、花椒、姜、蒜放入搅拌机中打成泥状。
3. 将打好的辣椒泥倒入豆腐乳容器中，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，发酵2-3天即可食用。
辣腐乳的食用方法：
1. 可以直接食用，搭配米饭或者粥。
2. 可以用来烹饪，增加菜肴的口味。
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