莴笋炒肉片做法大全

• 做法大全

莴笋炒肉片做法

1. 准备食材：莴笋、猪肉、葱、姜、蒜。

2. 将莴笋去皮，洗净后切成薄片；猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

6. 加入莴笋片继续煸炒，加入盐、鸡精调味。

7. 炒至莴笋变软烂即可出锅。

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