蘑菇玉米浓汤的做法

• 汤的做法

蘑菇玉米浓汤的做法

材料：

  • 鲜玉米粒 100克
  • 鲜蘑菇 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 淡奶油 100毫升
  • 盐、胡椒粉、鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鲜玉米粒和鲜蘑菇洗净备用。
  2. 将鲜玉米粒和鲜蘑菇放入搅拌机中打成泥状。
  3. 将打好的玉米蘑菇泥倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸。
  4. 煮沸后转小火，继续煮10分钟左右，直到汤变浓稠。
  5. 将鸡蛋清打散，加入淡奶油中拌匀，倒入锅中，搅拌均匀。
  6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

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