蒜蓉粉丝虾的做法
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美食食谱
蒜蓉粉丝虾的做法
材料:
- 虾仁
- 粉丝
- 蒜
- 生姜
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 清水
- 油
步骤:
- 将虾仁洗净备用,粉丝用温水泡软备用。
- 蒜、生姜、葱切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入蒜末、生姜末、葱花爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色。
- 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
- 加入清水,烧开后放入泡软的粉丝,煮至粉丝变透明。
- 最后收汁即可。
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