蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法

材料:

  • 虾仁
  • 粉丝
  • 生姜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白胡椒粉
  • 清水

步骤:

  1. 将虾仁洗净备用,粉丝用温水泡软备用。
  2. 蒜、生姜、葱切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入蒜末、生姜末、葱花爆香。
  4. 放入虾仁煸炒至变色。
  5. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀。
  6. 加入清水,烧开后放入泡软的粉丝,煮至粉丝变透明。
  7. 最后收汁即可。

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