红烧排骨的家常做法图
红烧排骨的家常做法图
1. 准备食材：猪肋排500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。
2. 猪肋排洗净切块，焯水后捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肋排煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。
5. 最后收汁，撒上葱花即可。
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