绿豆猪骨汤的做法
材料：
- 绿豆250克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将绿豆洗净，浸泡30分钟至1小时，猪骨焯水后洗净备用。
- 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火煲2小时。
- 将绿豆加入锅中，继续煲1小时左右，直到绿豆烂熟。
- 加入适量盐调味即可。
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