木瓜煲鸡爪的做法大全
木瓜煲鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 木瓜1个
- 红枣10个
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪洗净焯水备用。
- 木瓜去皮去籽切块备用。
- 红枣去核备用。
- 生姜切片备用。
- 炒锅烧热，加入鸡爪煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入红枣、生姜、枸杞，煮开后转小火煮1小时。
- 加入木瓜块，继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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