山药家庭做法大全

• 做法大全

山药炒肉片

1. 山药去皮切片，肉切片备用；2. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒；3. 加入山药片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；4. 加入适量水，煮至山药软烂即可。

山药排骨汤

1. 山药去皮切块，排骨焯水备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入排骨煸炒至变色；3. 加入山药块煸炒，加入适量水，煮至汤色乳白；4. 加入盐、胡椒粉、料酒调味，煮至山药软烂即可。

山药糕

1. 山药去皮切块，蒸熟压成泥；2. 加入糯米粉、白糖、牛奶拌匀；3. 加入适量水搅拌成糊状；4. 倒入模具蒸熟即可。

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