蘑菇打卤面的家常做法

蘑菇打卤面的家常做法:

1. 准备好面条和蘑菇,将蘑菇切片备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入蘑菇煸炒。

3. 加入适量的水,煮开后加入面条,煮熟后捞出备用。

4. 锅中留少许汤汁,加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料,煮开后勾芡。

5. 将面条放入汤汁中,翻炒均匀即可。

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