枣庄铁板豆芽饼的做法：
1. 准备好豆芽、面粉、鸡蛋、葱花、盐、油。
2. 将豆芽洗净沥干水分，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐，搅拌均匀。
3. 热锅加油，将豆芽糊倒入锅中，用铁板压平，煎至两面金黄即可。
4. 切成小块，配上自己喜欢的调料即可食用。
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