蒜苗鸡蛋卤的做法
蒜苗鸡蛋卤的做法
材料：
- 蒜苗 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 蒜苗洗净切段，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜苗煸炒至变软。
- 加入鸡蛋液翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒和水，煮开后转小火煮约5分钟。
- 最后收汁即可。
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