糖醋刀豆的做法
1. 刀豆洗净去蒂，切成斜段备用。
2. 锅中加入适量油，烧至六成热，放入刀豆炒至变色，捞出沥干备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，倒入适量白醋、白糖、盐、鸡精和少许清水，烧开后加入适量水淀粉勾芡。
4. 最后将炒好的刀豆放入锅中翻炒均匀即可。
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